Esta receita de bacalhau à moda da sogra é de salivar! Apostamos que vais comer e chorar por mais.
Ingredientes:
- 2 cebolas
- Azeite q.b.
- 1 folha de louro
- 3 dentes de alho
- 1 c. chá de colorau
- 2 lombos de bacalhau
- ½ copo de vinho branco
- Batata para acompanhar
Preparação:
- Numa assadeira de barro coloca a cebola e o alho às rodelas e folha de louro (reserva um dente de alho picado para polvilhar o bacalhau).
- Dispõe o bacalhau por cima da cebola e colocaas batatas (temperadas sem sal) em volta do mesmo.
- Polvilha com o colorau.
- Perfuma com o vinho e rega com o azeite.
- Leva ao forno a 200º por 50 minutos ou até a batata estar cozinhada.
