Este bolo das colheres fica irresistível. Experimenta fazê-lo aí em casa e vais ver que não te vais arrepender.
Ingredientes:
- 5 maçãs médias
- 10 colheres (sopa) de farinha
- 8 colheres (sopa) açúcar
- 6 colheres (sopa leite)
- 4 colheres (sopa) óleo
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) fermento
- Raspas de um limão
Preparação:
- Descascam-se as maçãs e cortam-se em fatias finas.
- Unta-se com margarina uma forma e polvilha-se com farinha.
- Espalha-se no fundo da forma as fatias de maçã, em camadas uniformes, mas sem calcar.
- Numa tigela, batem-se os ovos com o açúcar, junta-se o óleo, as raspas de limão o leite e por fim a farinha com o fermento, batendo sempre.
- Espalha-se este preparado por cima das maçãs.
- Leva-se ao forno médio cerca de 40 minutos.
- Quando morno desenforme e polvilhe com açúcar em pó e canela.
