Este bolo das colheres fica irresistível. Experimenta fazê-lo aí em casa e vais ver que não te vais arrepender.

Ingredientes:

  • 5 maçãs médias
  • 10 colheres (sopa) de farinha
  • 8 colheres (sopa) açúcar
  • 6 colheres (sopa leite)
  • 4 colheres (sopa) óleo
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) fermento
  • Raspas de um limão

Preparação:

  • Descascam-se as maçãs e cortam-se em fatias finas.
  • Unta-se com margarina uma forma e polvilha-se com farinha.
  • Espalha-se no fundo da forma as fatias de maçã, em camadas uniformes, mas sem calcar.
  • Numa tigela, batem-se os ovos com o açúcar, junta-se o óleo, as raspas de limão o leite e por fim a farinha com o fermento, batendo sempre.
  • Espalha-se este preparado por cima das maçãs.
  • Leva-se ao forno médio cerca de 40 minutos.
  • Quando morno desenforme e polvilhe com açúcar em pó e canela.