Esta delícia fresca de Bolacha Maria é uma verdadeira perdição sem limites. Impossível é experimentar e não adorar.
Ingredientes:
- 200 gr de bolachas tipo “Maria”
- 6 dl de nata
- 2 iogurtes naturais
- 12 folhas de gelatina incolor
- óleo para untar
Preparação:
- Demolha as folhas de gelatina em água fria.
- Pica grosseiramente as bolachas.
- Deita o leite condensado numa tigela, junta os iogurtes e mexa.
- Numa tigela à parte, bate as natas em chantilly bem firme.
- Escorre as folhas de gelatina, derrete-as no microondas sem deixar ferver e adiciona ao preparado do leite condensado e mexe.
- Junta o chantilly e envolve suavemente, adiciona depois a bolacha e envolve novamente.
- Unta uma forma com óleo, verte-lhe o preparado anterior e leva ao frio até solidificar.
- Na hora de servir, desenforma com cuidado e decora com mais bolachas.
Nota: Este doce foi feito numa forma de aro amovível de 28 cm.
Créditos: Temperos da Iza
