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    Deliciosa Tarte de Feijão. É de comer e chorar por mais.

    Esta deliciosa Tarte de Feijão é de comer e chorar por mais. Vê como confecionar e o que vais necessitar para o efeito.

    Ingredientes:

    • 1 rolo de massa folhada de compra
    • 200 gr de feijão branco já cozido
    • 2 ovos inteiros
    • 4 gemas
    • 50 gr de coco ralado
    • 200 gr de açúcar
    • Raspa de 1 limão

    Preparação:

    • Pré aquece o forno a 170ºC.
    • Numa tarteira de fundo amovível coloca a massa folhada de compra juntamente com o papel vegetal da mesma., comprime bem e apara o excesso de massa. Pica toda a massa com os dentes de um garfo e reserva.
    • Coloca todos os ingredientes no liquidificador e tritura tudo muito bem.
    • Verte o preparado em cima da massa que colocaste na tarteira e leva ao forno a cozer por cerca de 30 minutos.
    • Depois de cozida, retira do forno deixa arrefecer, desenforma e com cuidado, retira o papel vegetal.
    • Coloca num prato e na hora de servir polvilha-a com açúcar em pó.
      Nota: Quem não tiver liquidificador faz da seguinte forma: desfaz o feijão em puré com a varinha mágica. Á parte, bate os ovos e as gemas com o açúcar, junta os restantes ingredientes e por fim o puré de feijão. Bate novamente até ficar tudo incorporado. Verte depois o preparado na tarteira e leva ao forno a cozer.

    A Ferver

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