Hoje trazemos-te a receita de um delicioso Molotof que não vai ao forno e fica perfeito, já para falar que é tão saboroso que se desfaz na boca.
Ingredientes:
- 16 claras
- 8 colheres de sopa de açúcar
- 14 folhas de gelatina
- caramelo q.b
Preparação:
- Coloca as folhas de gelatina a demolhar em água fria, enquanto bates as claras com o açúcar e um pouco de caramelo.
- Leva a gelatina já escorrida a derreter em banho maria e deixa arrefecer um pouco.
- Adiciona a gelatina às claras e bata novamente.
- Passa a forma por água fria e barra com caramelo, coloca o preparado e leva ao frigorífico no mínimo por 3 horas para que solidifique bem.
- Quando desenformares, decora com ovos moles.
- Este molotof fica bastante grande e caso não queiras fazer tão grande opta por fazer metade da receita.
Bom apetite!
