Aprende a fazer pão caseiro sem precisar de amassar. Fica mesmo fofinho e delicioso. Vai ser um sucesso aí em casa. Experimenta e depois diz o que achaste.
Ingredientes
- 1kg de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de sal
- 3 tabletes de fermento biológico fresco (45g) ou 1 saquinho de fermento biológico seco (10g)
- 3 ovos
- 900ml de leite morno
- 1 chávena/xícara de chá de óleo
Modo de preparação
- Numa tigela, mistura bem a farinha de trigo e o sal. Então, reserva.
- Em seguida, no liquidificador, bate os ovos, o leite morno, o óleo e o fermento biológico fresco ou seco, até obter uma mistura homogénea.
- Então, despeja a mistura no liquidificador e acrescenta, aos poucos, a farinha de trigo com o sal, enquanto mistura com um fouet.
- Em seguida, a massa fica meio mole e pegajosa, mas é normal.
- Então, despeja a massa numa forma untada e cobre com um pano de prato limpo e seco.
- Por fim, deixa a massa descansar por 1 hora.
- Leva para assar em forno médio pré-aquecido por cerca de 50 minutos.
- Retira do forno, espere amornar e pode servir.
Bom apetite!
