Hoje queremos que aprendas a fazer pão caseiro sem precisar de amassar. O pão é uma delicia e fica super fofinho. Experimenta e depois diz-nos como ficou.

Ingredientes

  • 1kg de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de sal
  • 3 tabletes de fermento biológico fresco (45g) ou 1 saquinho de fermento biológico seco (10g)
  • 3 ovos
  • 900ml de leite morno
  • 1 chávena/xícara de chá de óleo

Modo de preparação

  • Numa tigela, mistura bem a farinha de trigo e o sal. Então, reserva.
  • Em seguida, no liquidificador, bate os ovos, o leite morno, o óleo e o fermento biológico fresco ou seco, até obter uma mistura homogénea.
  • Então, despeja a mistura no liquidificador e acrescenta, aos poucos, a farinha de trigo com o sal, enquanto mistura com um fouet.
  • Em seguida, a massa fica meio mole e pegajosa, mas é normal.
  • Então, despeja a massa numa forma untada e cobre com um pano de prato limpo e seco.
  • Por fim, deixa a massa descansar por 1 hora.
  • Leva para assar em forno médio pré-aquecido por cerca de 50 minutos.
  • Retira do forno, espera amornar e podes servir.
    Bom apetite!