Esta receita de Pudim de Bolacha Maria que é irresistível. Aprende como fazer e o que vais precisar. Segue as instruções e delicia-te.
Ingredientes:
- 20 bolachas Maria
- 1L de leite
- 3 ovos
- 6 colheres de sopa de açúcar
- Caramelo líquido q.b.
- 1 colher de sopa rasa de café solúvel
- 2 saquetas de pudim chinês
Preparação
- Coloca as duas saquetas de pudim chinês numa taça e desfaz com um pouquinho de leite, mexendo sempre até obter uma mistura homogénea.
- Reserva.
- Noutra taça, coloca as bolachas Maria e verte o restante leite para as amolecer.
- Adiciona os restantes ingredientes e a mistura do pudim chinês.
- Com a varinha mágica, tritura todos os ingredientes, até ficarem com uma mistura homogénea e sem grumos.
- Coloca o preparado num tacho e levem ao lume, mexendo sempre, com a ajuda de uma vara de arames, até ferver.
- Numa forma de pudim coloca o caramelo líquido, barrando bem toda a forma.
- Verte o preparado na forma, deixem arrefecer muito bem e depois coloca a tampa da forma.
- Leva ao frigorífico durante, pelo menos, 5 horas.
- Desenforma e está pronto a servir!
Créditos: Receitas de Culinária
