Esta tarte rápida de Cenoura faz-se num instante e é uma delicia. Vai desaparecer num instante por ser tão boa.

Ingredientes:

  • 500g de cenoura cozida e feita em puré (Passe-vite ou esmagada com um garfo)
    350g de açúcar
  • 4 ovos
  • 4 colheres de sopa de farinha com fermento
  • 4 colheres sopa de leite
  • raspa de limão

Preparação:

  • Misturar todos os ingredientes (Ovos+açúcar+raspa limão+farinha+leite+puré cenoura).
  • Bater bem.
  • Deitar numa forma untada com manteiga.
  • Levar a cozer no forno a 180 graus, pré-aquecido, cerca de 30 minutos.
    Bom apetite!